Bak het vlees aan in olijfolie en bak aan alle kanten bruin. Voeg de ui, knoflook en kruiden toe en meng goed. Bak even aan en laat op laag vuur 10 minuten bakken. Voeg dan kokend water toe tot het vlees net niet helemaal onder staat.
Verder lezenLamskroontje met wilde paddenstoelen
Was en snijd de portobello-champignons in blokjes. Kook de champignons in de gevogeltebouillon gedurende 15 minuten.
Verder lezen