Doe de couscous in een grote kom. Kook 500 ml water en los hierin het bouillonblokje op. Giet de bouillon op de couscous en laat het 5-10 minuten wellen.
Verder lezenGehaktballetjes met Couscous
Ovenschotel boulangère met lamsvlees
Pel de uien, halveer ze en snijd ze in dunne schijfjes. Stoof de uien aan in een pan. Schil de aardappelen en snijd ze in schijfjes van 2 à 3 mm. Bak de stukken lamsbout aan in de pan, schroei ze langs alle kanten dicht en neem uit de pan. Snijd...
Verder lezenTajine van lamsvlees met pruimen en abrikozen
Bak het vlees aan in olijfolie en bak aan alle kanten bruin. Voeg de ui, knoflook en kruiden toe en meng goed. Bak even aan en laat op laag vuur 10 minuten bakken. Voeg dan kokend water toe tot het vlees net niet helemaal onder staat.
Verder lezenLamskroontje met wilde paddenstoelen
Was en snijd de portobello-champignons in blokjes. Kook de champignons in de gevogeltebouillon gedurende 15 minuten.
Verder lezen