Onze lammeren worden met alle zorg en op een natuurlijke wijze gekweekt, dit op basis van maïs, gras en een granenmengeling.

Onze zuiglammeren worden als ze een slachtgewicht van ongeveer 18kg bereikt hebben (3-4maanden) naar het slachthuis gebracht. Zuiglammeren hebben een zachtere lamssmaak.

Onze weidelammeren worden als ze een slachtgewicht van ongeveer 22kg bereikt hebben (5-10maanden) naar het slachthuis gebracht.