Onze lammeren worden met alle zorg en op een natuurlijke wijze gekweekt.
Dit op basis van maïs, gras en een granenmengeling.
Onze zuiglammeren worden als ze een slachtgewicht van ongeveer 18kg bereikt hebben (3-4maanden) naar het slachthuis gebracht.
Zuiglammeren hebben een zachtere lamssmaak.
Onze weidelammeren worden als ze een slachtgewicht van ongeveer 22kg bereikt hebben (5-10maanden) naar het slachthuis gebracht.
Omdat u als consument direct vanop de hoeve koopt, bespaart u zo de dieren van stress. Door een directe weg van de hoeve naar het slachthuis kunnen wij u de beste kwaliteit garanderen.

Het lamsvlees kan bovenaan (rechts) de website besteld worden ...

Afhaaldatum is 17/12/2018 tussen 17.00 & 19.00 hr.

 

Zuiglammeren ±18kg (€13,5/kg op karkas gewicht)

Weidelammeren ±22kg (€12,5/kg op karkas gewicht)

Beide ook per half lam!

Deze worden versneden in:

  • Bout → gebraad of sneden
  • Schouder → ragout of opgevuld gebraad
  • Lamsrug → lamskroon en kotelet
  • Lamsbuik → naar keuze (vb: hamburger, ragout met been, ...)

 

U kan ook alles appart bestellen (wel een beperkte voorraad).
Vers om de twee maanden maar wel meestal diepvriesvers te verkrijgen!

Lamsboutsneden

  • Natuur of gemarineerd €24/kg

Lamsbout €20/kg

Lamskotelet

  • Natuur of gemarineerd €24/kg

Lamskroon

  • Natuur of gemarineerd €30,5/kg

Opgevuld lamsgebraad €17,5/kg

Lamsragout €15,5/kg

Lamsmerguez €14,5/kg

Lamsburgers €13,5/kg

Lamsgehakt €13,5/kg



Weergave:
 
Geen producten aanwezig

' T pauwenhof

'T Pauwenhof, Vrombautstraat 153-155, 9900 Eeklo
Mail: info@tpauwenhof.be
Tel: 0472-45-30-16
Rekeningnummer: BE48 1030 4181 2627 

Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.